Exposition sur les céréales : Dès la préhistoire, les êtres humains cueillent des graminées sauvages, puis ils les sélectionnent progressivement et les cultivent. Avec le développement de l'agriculture, les populations modifient considérablement leur mode de vie.
Les cultures de céréales occupent aujourd'hui la moitié des terres arables de la planète. La Chine, les états-Unis, l'Union européenne, l'Inde, le Brésil et la Russie représentent les principaux producteurs de céréales dans le monde.
Les grains de céréales apportent leurs qualités nutritionnelles et offrent l'avantage d'être stockés afin de conserver des réserves utilisables à toutes les périodes de l'année.
Titres des 10 panneaux
- Exposition Céréales
- Les céréales - Généralités, définition
- Blé tendre
- Blé dur, épeautre, Seigle
- Maïs
- Orge
- Riz
- Sorgho, millet
- Triticale, avoine - Sarrasin, quinoa, sésame, amarante
- Santé et environnement