Exposition épices et aromates épices et aromates Exposition exposition épices aromates condiments
  Exposition culturelle
exposition épices et aromates
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exposition épices et aromates Exposition épices et aromates condiments exposition piments
exposition poivre exposition vanille exposition clous de girofle, muscade
exposition safran exposition Curry, mélange d’épices - Curcuma exposition Cannelle - Badiane
exposition herbes aromatiques  
 
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Exposition
Épices et aromates

Les épices et les aromates sont extraits de différentes parties de végétaux.
Les graines, les racines ou les écorces sont séchées avant d’être utilisées pour relever le goût des aliments.

Les aromates se caractérisent par leur parfum puissant.

Les condiments désignent divers produits d’origines végétales destinés à la consommation humaine, dont les épices, le sel ou les herbes aromatiques.

Tous les aromates ne sont pas des condiments car certains sont utilisés dans la parfumerie, dans l’industrie cosmétique ou dans d’autres secteurs non alimentaires.

 

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Titres des 10 panneaux

  1. Épices et aromates

  2. Épices, aromates et condiments

  3. Piment

  4. Poivre - Gingembre

  5. Vanille - Cacao

  6. Clous de girofle - Muscade

  7. Safran

  8. Curry, mélange d’épices - Curcuma

  9. Cannelle - Badiane

  10. Herbes aromatiques